Кафедра «Химические технологии» была организована в 1969 году. Основатель кафедры доктор химических наук, профессор О.Г. Тараканов-Шорих. В разные годы кафедрой руководили кандидат химических наук, доцент П.А. Окунев, доктор технических наук, профессор А.Д. Митрофанов, кандидат технических наук, доцент Е.В. Ермолаева. В настоящее время заведующий кафедрой – доктор технических наук, профессор Панов Юрий Терентьевич.         

Профессорско-преподавательский состав кафедры: 4 профессора, 3 доцента, 1 старший преподаватель.

Кафедра ведет подготовку бакалавров и магистров по направлениям «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» по очной и заочной формам обучения. На кафедре работает аспирантура.